Speisekarte

Sommerkarte
Gebackene Bio-Kartoffel „Agria“ (Hatzl Hof Olching) mit Rohkostsalat aus BIO-Gemüsen (Trübenecker am Viktualienmarkt):

Butter (vegetarisch) 5,00
Hausgemachte Gewürzbutter mit Kräutern der Saison

Grüne Sauce (vegetarisch) 6,00
7 Kräuter, BIO-Ei, Pumpernickel

Shakshuka (vegan/veg.) 6,50/7,00
Aubergine, scharfer Tomatensugo, hausgemachter Humus, wahlweise BIO-Ei

Linsen (vegan) 6,50
Linsen, Obst der Saison, frische Kräuter, Haselnüsse, Koriander

Forelle. 8,00
Räucherforelle, Sauerrahm, Gurke, Apfel, Wasabi, Senfkaviar

Tafelspitz 9,00
Milchkalbstafelspitz, Schnittlauchsauce, Apfel, Kren